NASA nudi milijun dolara za inovativne sustave za prehranu budućih astronauta


NASA Deep Space Food Challenge

Pridružite se Deep Space Food Challengeu kako biste pomogli donijeti inovativne tehnologije proizvodnje hrane u svemir i ovdje na Zemlji.

Kao[{” attribute=””>NASA prepares to send astronauts further into the cosmos than ever before, the agency aims to upgrade production of a critical fuel source: food. Giving future explorers the technology to produce nutritious, tasty, and satisfying meals on long-duration space missions will give them the energy required to uncover the great unknown.

In coordination with the Canadian Space Agency, NASA is calling on the public to help develop innovative and sustainable food production technologies or systems that require minimal resources and produce minimal waste. Dubbed the Deep Space Food Challenge, the competition calls on teams to design, build, and demonstrate prototypes of food production technologies that provide tangible nutritional products – or food.

Over time, food loses its nutritional value. That means for a multi-year mission to
NASA i Kanadska svemirska agencija koordinirale su otvaranje druge faze Deep Space Food Challenge, usmjerene na razvoj novih tehnologija sustava proizvodnje hrane za dugotrajne misije u duboki svemir. Zasluge: NASA

“Hranjenje astronauta tijekom dugih razdoblja unutar ograničenja putovanja u svemir zahtijevat će inovativna rješenja”, rekao je Jim Reuter, pridruženi administrator NASA-ine Uprave za svemirske tehnologije u sjedištu agencije u Washingtonu. “Pomicanje granica prehrambene tehnologije očuvat će buduće istraživače zdravima, a moglo bi čak pomoći i u prehrani ljudi ovdje kod kuće.”

U listopadu 2021., prva faza izazova kulminirala je kada je NASA dodijelila 18 timova ukupno 450.000 dolara za njihove koncepte za inovativnu tehnologiju proizvodnje hrane koja proizvodi sigurne, prihvatljive, ukusne, hranjive prehrambene proizvode koji su stabilni i visoke kvalitete, a istovremeno minimaliziraju potrebne resurse . NASA i Kanadska svemirska agencija zajednički su odale priznanje 10 međunarodnih timova za njihove pobjedničke radove. NASA-in partner koji podržava izazov, Zaklada Methuselah, sponzorirala je dvije nagrade od 25.000 dolara međunarodnim timovima za njihovu izvanrednu inovaciju. Kanadska svemirska agencija dodijelila je 10 timova pobjedničke timove s po 30.000 CAD.

NASA sada poziva i nove i postojeće timove da uđu u Fazu 2, koja će od timova zahtijevati izradu i demonstraciju prototipova svojih dizajna i proizvodnju hrane za ocjenjivanje. Zainteresirani sudionici iz Sjedinjenih Država mogu se natjecati u Fazi 2 za dio novčanica nagrada do milijun dolara.

“Uzbuđeni smo što nastavljamo suradnju s Kanadskom svemirskom agencijom kako bismo proveli sljedeću fazu ovog izazova i identificirali rješenja iz cijelog svijeta”, rekao je Reuter.

Natjecanje

Deep Space Food Challenge traži od natjecatelja da stvore tehnologiju proizvodnje hrane, sustav ili pristup koji bi se potencijalno mogli integrirati u kompletan prehrambeni sustav za održavanje četveročlane posade na trogodišnjoj misiji u dubokom svemiru. Treba uzeti u obzir sve što je potrebno za skladištenje, pripremu i dostavu hrane posadi, uključujući proizvodnju, preradu, transport, potrošnju i odlaganje otpada. Predložene tehnologije kao što su sustavi za rast biljaka, proizvedeni prehrambeni proizvodi i rješenja gotova za jelo u kombinaciji mogu pružiti budućim posadama niz opcija koje bi osigurale potrebnu dnevnu prehranu.

U fazi 1, NASA-ini suci grupirali su američke podneske na temelju hrane koju su zamislili proizvesti. Među dizajnom bilo je raznih sustava koji su varirali od složenih do vrlo jednostavnih. Timovi su predložili tehnologije za proizvodnju hrane gotove za konzumaciju kao što je kruh, kao i dehidriranih prahova koji bi se mogli preraditi u prehrambene proizvode. Ostale tehnologije uključivale su kultivirane biljke i gljive ili modificiranu hranu kao što su kultivirane mesne stanice, a sve to mogla je posada uzgajati ili proizvoditi na misijama u dubokom svemiru. Pojedinosti o pobjedničkim podnescima i timovima mogu se pronaći u izazovu web stranica.

Svi timovi uključeni u fazu 1 izazova ispunili su zahtjeve za registraciju za ulazak u fazu 2. Novi timovi su dobrodošli i visoko ih se potiče da sudjeluju nakon što pruže potrebne podaci o registraciji, do 28. veljače. Zainteresirani sudionici iz Sjedinjenih Država mogu se natjecati za dio NASA-ine nagrade do milijun dolara. Kanadska svemirska agencija domaćin je a paralelno natjecanje s zasebnom prijavom i postupkom ocjenjivanja, kao i vlastitim novčanikom za nagrade za kanadske timove koji sudjeluju. Kvalificirani timovi iz drugih zemalja mogu se natjecati, ali neće imati pravo na novčane nagrade.

Deep Space Food Challenge je NASA-in Centennial Challenge. Centennial Challenges dio su programa nagrada, izazova i masovnog okupljanja unutar NASA-ine Uprave za misije svemirske tehnologije u sjedištu agencije u Washingtonu, a njima upravlja NASA-in Marshall Space Flight Center u Huntsvilleu, Alabama. Stručnjaci za predmet u NASA-inom svemirskom centru Johnson u Houstonu i NASA-inom svemirskom centru Kennedy na Floridi podržavaju natjecanje. NASA, u partnerstvu sa Zakladom Methuselah, upravlja američkim i međunarodnim natjecanjem Deep Space Food Challenge.